Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Lentejas, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	8.26 g	8.26%
La energía (calorías)	352 kcal
Energía (julios)	1473 kJ
Proteína	24.63 g	24.63%
lípido total (grasa)	1.06 g	1.06%
Ceniza	2.71 g	2.71%
Hidratos de carbono, por diferencia	63.35 g	63.35%
Fibra, dietética total	10.7 g	10.7%
Azúcares, total de	2.03 g	2.03%
sacarosa	1.47 g	1.47%
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0.27 g	0.27%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.3 g	0.3%
galactosa	0 g
Almidón	49.9 g	49.9%
Calcio, Ca	35 mg	0.04%
Hierro, Fe	6.51 mg	0.01%
El magnesio, Mg	47 mg	0.05%
El fósforo, P	281 mg	0.28%
Potasio, K	677 mg	0.68%
Sodio, Na	6 mg	0.01%
Zinc, Zn	3.27 mg
Cobre, Cu	0.754 mg
El manganeso, Mn	1.393 mg
El selenio, Se	0.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4.5 mg
tiamina	0.873 mg
Riboflavina	0.211 mg
La niacina	2.605 mg
Ácido pantoténico	2.14 mg
La vitamina B-6	0.54 mg
El folato, el total de	479 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	479 µg
El folato, DFE	479 µg
La colina, el total de	96.4 mg	0.10%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	23 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	39 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.49 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	4.23 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.154 g	0.15%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.003 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.136 g	0.14%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.015 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.193 g	0.19%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.184 g	0.18%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.006 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.526 g	0.53%
18: 2 indiferenciada	0.414 g	0.41%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.112 g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.221 g	0.22%
treonina	0.882 g	0.88%
isoleucina	1.065 g	1.06%
leucina	1.786 g	1.79%
lisina	1.72 g	1.72%
metionina	0.21 g	0.21%
cistina	0.322 g	0.32%
fenilalanina	1.215 g	1.22%
tirosina	0.658 g	0.66%
valina	1.223 g	1.22%
arginina	1.903 g	1.90%
histidina	0.693 g	0.69%
alanina	1.029 g	1.03%
Ácido aspártico	2.725 g	2.72%
Ácido glutamico	3.819 g	3.82%
glicina	1.002 g	1.00%
prolina	1.029 g	1.03%